今日の給食は、「カレースパゲッティー、牛乳、フルーツのヨーグルトあえ」です。
　きょうのカレーソースは、ルウを作るのではなく、米粉でとろみをつけています。カレーソースは豚ひき肉以外にも、キャベツや玉ねぎ、にんじん等の野菜の材料がたっぷり入っています。

 

　今日の給食は、「シナガック、牛乳、チキン・アドボ、ひじきサラダ」です。
　シナガックはねぎやにんにく、塩を入れて炊いたごはんです。アドボはしょうゆやお酢でさっぱり煮て再現しています。食べ方としては、チキン・アドボの汁を、シナガックに混ぜて食べます。


 

　今日の給食は「豚丼、牛乳、塩ナムル」です。
　今日の豚丼は、しょうゆやさとう、赤みそ、豆板醤で味付けして煮た豚肉を、ごはんにのせたものです。豚丼には他にもごぼうやしらたきの具が入っています。ごはんもすすみ、よく食べていました。


 

今日の給食は、「ソフトフランス、牛乳、あじのカリカリフライ、野菜スープ、ヨーグルト」です。
　カリカリフライは、乾燥させた大豆をパン粉に混ぜ、アジにつけて揚げました。衣はカリカリ、嘖々とした食感になります。野菜スープには、にんじん・じゃがいも・たまねぎ・キャベツ・だいこんのたっぷりの野菜が入っています。

 

　今日の給食は、「ぶどうパン、牛乳、さつまいもときのこのシチュー、キャベツのサラダ」です。
　さつまいもときのこのシチューは、３種類のきのこ（しめじ、えのき、マッシュルーム）とさつまいもがたっぷり入ったシチューです。シチューは寒くなってきた時期にぴったりなメニューでした。

 

　今日の給食は、「チャーハン、牛乳、揚げギョウザ、みそドレッシングサラダ」です。
　揚げギョウザは、給食室の揚げ釜で揚げて、1人３個として、クラスごとに数えながら食缶に入れています。ギョウザは手作りのものではなく、冷凍のものを使用していますが、材料等を使用材料を確認した上で、安心安全なものを使用しています。

 

今日の給食は、「マーボー生揚げ丼、牛乳、ビーフンスープ」です。
　マーボー生揚げ丼は、生揚げを豆板醤や赤みそで作ったそぼろソースにからめて煮ます。
　ごはんにも合うおかずです。


 

今日の給食は、「ひじきごはん、牛乳、とり肉の香味漬け、おひたし」です。
　ひじきごはんは、豚肉やにんじん、芽ひじき、油揚げをさとうやしょうゆで甘辛く煮て、米と一緒に炊きます。具材がたっぷりのごはんで、とても食べ応えがありました。

 

　今日の給食は、「ごはん、牛乳、とり肉とさつまいものうま煮、切り干し大根のサラダ、味付けおかか」です。切り干し大根のサラダの野菜は、切り干し大根、もやし、きゅうりの３種類を使っています。ドレッシングは酢、しょうゆ、さとう。サラダ油、ごま油、一味とうがらしを使っています。しゃきしゃきとした食感が楽しいサラダでした。
 

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さわらの南部焼き、沢煮わん」です。
　今日は、11月24日の「和食の日」に合わせ、和食給食を作りました。
　いつもの給食では、だしは給食室で「かつお厚削り」をじっくり煮てとっていますが、今日はよりだしを味わって飲んでほしいことから、こんぶも一緒に煮た「合わせだし」の沢煮わんを作りました。いつものだしもとてもおいしいですが、昆布のうま味も加わり、よりおいしいだし汁になっていました。